Bakso Bintang Asia
Kecamatan Bandung Wetan
Foto via Google Maps — Elsasepti Dwiastuti
Tentang Warung
Bakso Bintang Asia merupakan salah satu kuliner viral di Bandung yang menghadirkan konsep bakso dengan sentuhan cita rasa Asia Tenggara. Ciri khas utamanya adalah kuah bening yang terinspirasi dari kaldu pho Vietnam, sehingga menghasilkan rasa yang ringan, segar, namun tetap kaya umami. Baksonya dibuat dari daging sapi dengan tekstur halus dan kenyal, sementara kwetiau yang disajikan dibuat segar setiap hari sehingga lebih lembut. Selain bakso, tersedia juga aneka pelengkap seperti siomay, bakso goreng, tahu, hingga jajanan tradisional seperti onde dan kue cucur. Konsep dapur terbuka (open kitchen) membuat pengunjung dapat melihat langsung proses penyajian makanan.
Cocok untuk
- Sarapan atau brunch. Makan siang
- Makan malam
- Saat cuaca hujan atau dingin. Setelah berbelanja di Pasar Cihapit atau berwisata ke Gedung Sate dan kawasan Riau
Kandungan alergen
- Sapi (bakso dan kaldu)
- gluten (kwetiau tertentu
- bakso goreng
- kulit siomay
- beberapa saus)
- telur (bakso goreng dan beberapa adonan)
- kedelai (tahu
- kecap)
- ikan (siomay)
- seledri
- kemungkinan MSG/penyedap rasa pada kaldu. Bagi penderita alergi
- disarankan mengonfirmasi bahan pada setiap menu karena pilihan topping cukup beragam
Catatan komposisi & alergen bersifat indikatif — konfirmasi langsung ke warung bila kamu punya alergi tertentu.
Lokasi
Alamat
Jl. Sabang No.63, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40114
Galeri
Kamu tahu lebih banyak?
Tahu pedagang Bakso Bintang Asia legendaris lain di kampungmu?
Bantu kami memetakan seluruh penjaga warisan kuliner Bandung. Rekomendasimu akan diverifikasi dan ditampilkan di peta.