Warisan Budaya Tak Benda kuliner Kota Bandung

Foto Batagor

Warisan Budaya Tak Benda

Provinsi Jawa Barat · Januari 2025

Batagor

Bakso tahu goreng yang lahir dari akal panjang seorang perantau — kini jadi ikon kuliner Kota Bandung.

Baca kisahnya
Foto Mie Kocok

Warisan Budaya Tak Benda

Provinsi Jawa Barat · Januari 2025

Mie Kocok

Mi kuning, tauge, dan kikil yang dikocok-kocok dalam saringan — hangatnya melekat dengan udara sejuk Bandung.

Baca kisahnya
Foto Tahu Cibuntu

Warisan Budaya Tak Benda

Provinsi Jawa Barat · Januari 2025

Tahu Cibuntu

Dari kampung sentra tahu tertua di Bandung — lembut di dalam, padat, dibuat tanpa pengawet kimia.

Baca kisahnya
Foto Peuyeum Bandung

Warisan Budaya Tak Benda

Provinsi Jawa Barat · 2020

Peuyeum Bandung

Fermentasi singkong warisan kearifan lokal Bandung — manis, sedikit asam, dan menghangatkan badan.

Baca kisahnya
Foto Colenak

Warisan Budaya Tak Benda

Provinsi Jawa Barat · 2023

Colenak

Peuyeum bakar dicocol saus gula merah dan kelapa parut — “dicocol enak” sejak 1930.

Baca kisahnya

Bandung Mirasa

Kuliner Kota Bandung · dikurasi tangan

Warisan Budaya Tak Benda

Mau makan apa di Bandung?

Cari warung khas Bandung yang dekat, cek lokasinya, langsung berangkat — 306 warung legendaris & kaki lima dalam satu peta.

Peta Kuliner

Warung & kuliner khas Bandung — cari yang dekat, cek lokasi, langsung berangkat.

Jelajahi Warung

04

Kuliner tradisional

Bandros · Batagor · Cireng · Colenak

08

UMKM legendaris

Profil lengkap + peta interaktif

1940-an

Resep tertua

Warisan rasa yang masih dicicipi

100%

Terdokumentasi

Disbudpar Kota Bandung & kurasi tim Bandung Mirasa

Sejarah

Kisah di Balik Kuliner Kota Bandung

Kuliner khas Kota Bandung tumbuh dari dapur rumah dan warung kaki lima yang mengisi sudut-sudut kota. Dari colenak yang dibakar di atas arang, mie kocok berkuah kaldu, sampai es yang menyegarkan siang hari — tiap sajian membawa cara orang Bandung menikmati makan: ramai-ramai, hangat, dan dekat dengan alam.

Bandung sejak lama dikenal sebagai kota jajan. Banyak pedagang menjaga resep keluarga turun-temurun, melayani pelanggan yang sama dari satu generasi ke generasi berikutnya. Warung-warung inilah yang menyimpan rasa asli — bukan sekadar makanan, tapi ingatan dan kebiasaan yang diwariskan.

Bandung Mirasa mengumpulkan dan memetakan warung-warung itu agar tetap mudah ditemukan. Tujuannya sederhana: menjaga cita rasa khas Kota Bandung terus hidup, dan membuat pedagang yang merawatnya makin dikenal.

Data tervalidasi: kurasi & riset tim Bandung Mirasa

Kuliner Pilihan

Empat sajian, satu kota.

Tiap kuliner punya halaman tersendiri: dekonstruksi bahan, sejarah pendiri, dan peta UMKM-nya.

Tahu warung yang belum terdata?

Kirim nama dan alamatnya. Setiap kiriman diperiksa pengelola sebelum ikut tampil di peta.

Ajukan UMKM

Tentang Web Ini

Kenapa kuliner Kota Bandung?

Bandung Mirasa adalah platform digital untuk membantu kamu menemukan semua cita rasa di setiap sudut Kota Bandung.

No. 01

Promosi UMKM

Memperluas jangkauan UMKM kuliner lokal dengan profil lengkap, peta interaktif, dan koneksi langsung ke Google Maps.

Inovasi
No. 02

Pelestarian

Menjaga eksistensi kuliner dari setiap pelaku usaha di Kota Bandung.

Pengarsipan
No. 03

Branding Kota

Menguatkan citra Kota Bandung sebagai surga kuliner dan gastronomi budaya.

Identitas

Tujuan sederhana: memperluas dan mengenalkan semua pelaku usaha kuliner di Kota Bandung.