Kue Balok Mang Salam
Kecamatan Astana Anyar
Foto via Google Maps — Aurora Wibrianne
Tentang Warung
merupakan kedai jajanan malam tradisional khas Sunda legendaris yang sangat populer di kalangan pencinta kuliner Bandung. Berdasarkan data operasionalnya, tempat ini buka 24 jam. Menu andalannya adalah kue balok tradisional yang dimasak menggunakan cetakan arang kayu (memberikan aroma panggangan yang khas). Karakteristik kue balok di sini memiliki tekstur bagian luar yang sedikit berkulit kering, namun bagian dalamnya sangat lembut. Keistimewaan utamanya terletak pada versi setengah matang, di mana adonan bagian dalam atau atasnya masih meleleh
Cocok untuk
- cocok sebagai cemilan malam hari
- ketika kondisi sedddang dinging dan berangin
- dan dikonsumsi dengan minuman hangat yang sedikit pahit sebagai penetralisir
Kandungan alergen
- Dairy/Lactose intoleran
- Gluten
- kacang (peanuts) dalam varian topping tertentu
Catatan komposisi & alergen bersifat indikatif — konfirmasi langsung ke warung bila kamu punya alergi tertentu.
Lokasi
Alamat
Jl. Bogor No.2, Kacapiring, Kec. Batununggal, Kota Bandung, Jawa Barat 40271
Galeri
Kamu tahu lebih banyak?
Tahu pedagang Kue Balok Mang Salam legendaris lain di kampungmu?
Bantu kami memetakan seluruh penjaga warisan kuliner Bandung. Rekomendasimu akan diverifikasi dan ditampilkan di peta.