Nasi Kulit Sasakgantung
Kecamatan Regol
Foto via Google Maps — Dewi Silvia Oktaviani
Tentang Warung
Nasi Kulit Sasakgantung merupakan salah satu kuliner malam yang cukup populer di kawasan pusat Kota Bandung. Menu andalannya adalah kulit ayam yang dimarinasi dengan bumbu rempah, kemudian digoreng hingga garing di luar namun tetap juicy di bagian dalam. Kulit ayam disajikan di atas nasi hangat lengkap dengan pilihan sambal seperti sambal bawang, sambal matah, atau sambal ijo. Selain kulit ayam, tersedia juga ayam crispy, usus, ceker, dan berbagai lauk pelengkap sehingga cocok bagi pecinta makanan gurih dan pedas. Lokasinya yang dekat dengan Alun-Alun Bandung dan kawasan Braga menjadikannya salah satu destinasi favorit untuk makan malam atau kuliner setelah berwisata di pusat kota.
Cocok untuk
- Makan siang. Makan malam. Kuliner malam bersama teman
Kandungan alergen
- Ayam (kulit ayam dan ayam crispy)
- gluten (tepung terigu pada balutan crispy)
- telur (adonan pelapis pada beberapa menu)
- kedelai (kecap
- tahu
- tempe)
- cabai (tidak termasuk alergen tetapi perlu diperhatikan bagi yang sensitif)
- kemungkinan MSG/penyedap rasa pada bumbu marinasi dan sambal. Beberapa sambal juga dapat mengandung terasi (udang)
Catatan komposisi & alergen bersifat indikatif — konfirmasi langsung ke warung bila kamu punya alergi tertentu.
Lokasi
Alamat
Jl. Sasak Gantung No.15, Balonggede, Kec. Regol, Kota Bandung, Jawa Barat 40251
Galeri
Kamu tahu lebih banyak?
Tahu pedagang Nasi Kulit Sasakgantung legendaris lain di kampungmu?
Bantu kami memetakan seluruh penjaga warisan kuliner Bandung. Rekomendasimu akan diverifikasi dan ditampilkan di peta.